ご飯、牛乳、豚肉の塩だれ炒め、あじのつみれ汁、うの花の炒り煮、甘夏ゼリー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部) ・チンゲンサイ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・あじすり身団子(あじ：鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・おから(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
おからのことをうの花とも言いますが、豆腐の製造過程で出来るしぼりかすのことです。 おからのからの由来は、中身のない外皮から名付けられました。
