今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2016.05.30
献立
ご飯、牛乳、さばの薬味焼き、キムチスープ、チャプチェ
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・白菜キムチ(白菜:鳥取県) ・牛肉(鳥取県) ・さばの薬味焼き(ねぎ、生姜、にんにく、さば:鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日の献立は、韓国料理です。韓国でもさばはよく食べられているようです。にんにくやしょうがを効かせた焼き物です。
スープには、韓国と言えばキムチ…キムチを入れたスープです。
そしてチャプチェもおいしくできました。韓国ではさつまいもから出来たはるさめを使います。