今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2016.05.31
献立
ご飯、牛乳、いかメンチカツ、万葉の玉姫のみそ汁、きゅうりの甘酢和え
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・いかメンチカツ(キャベツ:鳥取県、いか:鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日のみそ汁には、鳥取市国府町のたまねぎが使われています。万葉の玉姫というおしゃれな名前が
ついたたまねぎです。甘くてやわらかいのが特徴です、たまねぎにも血液をサラサラにする働きがあります。
家庭では、新たまねぎの時期はスライスして生で食べるのもお勧めです。