ご飯、牛乳、赤がれい甘酢かけ、ながいものみそ汁、高野豆腐とたけのこの含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・たけのこ(鳥取県) ・長芋(鳥取県中部) ・赤がれい(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日の主菜は鳥取港で水揚げされた赤がれいを使った甘酢がけです。 からっと揚げたかれいに甘酢をかけて出来上がりです。魚の骨は上手に取れますか？ 苦手な人も練習をして上手に魚がほぐせるようにしましょう。
