パインコッペパン、牛乳、さわらのフライ、トマトのスープ、コーンサラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・トマト(鳥取市) ・トマトピューレ(鳥取県) ・さわら(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
今日のスープには、旬のトマトをたっぷり使用しました。トマトの酸味が食欲をそそってくれます。トマトにはリコピンという成分が含まれていて、血糖値を下げたり、ガンの予防にもつながります。トマトは生で食べるより調理て食べるほうがリコピンを体内に取り入れることができます。
