ご飯、牛乳、酢豚、きくらげとはるさめのスープ、夏だいこんとかまぼこのごまサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市） ・チンゲンサイ（鳥取市） ・ピーマン（鳥取市） ・きくらげ（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
今日使用している「夏大根」のお話をします。夏大根は、早春に種をまき夏から秋にかけて収穫する大根です。 小ぶりで辛味が強いのが特徴です。今日はサラダに使用しています。大根のシャキシャキ感を味わってください。
