ご飯、牛乳、あじのたまねぎ南蛮、わかめのみそ汁、くろぼっこのトマト煮、ミルクバー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・トマト(鳥取県西部) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・ミルクバー(生乳：鳥取県)
今日は、気高町産のじゃがいも「くろぼっこ」を使用したトマト煮が副菜の１つです。栽培には「くろぼく」という 土を使用しています。大昔に大山が噴火した時に降ってきた火山灰などで出来ています。 土の成分が細かいため水はけがよく、栄養分も豊富です。
