今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2016.08.29
献立
ご飯、牛乳、あじの煮付け、もずくのみそ汁、ゴーヤチャンプルー、(小)ぶどう
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・あじの煮付け(あじ:鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・ぶどう(鳥取市)
メッセージ
今日の副菜の1つ「ゴーヤチャンプルー」は、この時期には必ず献立に取り入れています。
ゴーヤの独特な苦みが苦手な人もたくさんいると思いますが、沖縄が特産のゴーヤ(にがうり)の味を楽しんでください。
大人になると苦手だったこの味が、好きになることを期待しています。