ご飯、牛乳、はまちの照り焼き、五目煮、きゅうりの梅肉和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) じゃがいも(鳥取県) ・大根(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・はまち(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・梅ペースト(鳥取県)
はまちは出世魚といわれるぶりの若魚です。体長の大きさにより呼び名が変わります。 つばす→はまち→８０?以上のものをぶりといいます。今日は、鳥取県産のはまちの照り焼きです。
