ご飯、牛乳、はまちのフライ、さといものみそ汁、たこときゅうりの酢の物、(小)ｾﾚｸﾄ給食 Aﾁｰｽﾞｸﾚｰﾌﾟ Bいよかんｾﾞﾘｰ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・さといも(鳥取市) ・はまち(鳥取市) ・たこ(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
今日のみそ汁には、鳥取市産のさといもを使用しました。さといもの皮をむくと、身がヌルヌルします。 この成分は、食物繊維のムチンです。ムチンは栄養成分ではありませんが 胃の粘膜を保護したり、血圧を下げるなどの働きをします。
