今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2016.11.02
献立
大山小麦アップルパン、牛乳、若鶏肉のワインソースかけ、ポトフ、フレンチサラダ
今日の地産食材
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・若鶏肉(鳥取県) ・赤ワイン(鳥取県中部) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
今日の主食は、大山小麦アップルパンです。いつもの大山小麦コッペパンに、りんごの果肉を加えました。砂糖で味付けしてあるのでいつものコッペパンより甘味があります。衣をつけて揚げた若鶏肉には赤ワインを少し加えたソースをかけてます。