ご飯、牛乳、ますの塩焼き、わかめとふのすまし汁、こまつなと厚揚げの煮びたし、スイートポテト
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・わかめ(鳥取市) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市）
煮びたしという献立が、給食には時々登場します。おもに、野菜を中心にだしとしょうゆなどで煮る料理です。 日本の昔ながらの調理法ですが、最近家庭ではあまり食卓に登場していないようです。煮ることで野菜の量も たくさん食べることが出来ます。今日は、こまつなをメインにし、厚揚げでたんぱく質の補給もできます。
