今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2016.12.06
献立
ご飯、牛乳、さばの甘酢かけ、かぶのみそ汁、さつまいもの甘煮
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取市) ・かぶ(鳥取県西部) ・さつまいも(鳥取市) ・さば(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・みそ(鳥取県)
メッセージ
さつまいもには、カリウムという成分が多く含まれています。カリウムは体内の塩分を体外に出す力があります。
私達は塩分を取りすぎの傾向にあるので、さつまいものような塩分を出してくれる食材はとてもよい食材です。