今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2017.01.17

献立

ご飯、牛乳、若鶏肉の薬味だれかけ、キムチスープ、ナムル


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部)  ・ほうれん草(鳥取市) ・白菜キムチ(白菜:鳥取県) ・大根(鳥取市) ・生姜(鳥取市)  ・もやし(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

ナムルは、韓国の家庭料理の1つでもやしやにんじんなどの野菜や、わらび、ぜんまいなどの山菜をゆでて
調味料やごま油で和えたものです。韓国では食事のおかずとして欠かせないものであり
常備菜として冷蔵庫に保存されているのが通常です。