大山小麦コッペパン、牛乳、照り焼きソースハンバーグ、とっとりキャロットポタージュ、れんこんのシャキシャキ炒め
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・生クリーム(生乳：鳥取県) ・人参(鳥取市) ・人参ペースト(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ブロッコリー(鳥取県中西部) ・ちんげん菜(鳥取市) ・ハンバーグ(豚肉・鶏肉・牛肉：鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日は「かみかみ献立」の日です。今日のかみかみ食材は、炒め物に使用しているれんこん・ブロッコリー・キャベツです。毎月かみかみ献立があるのは、しっかりかむ献立が少なくなり、かむ力が弱くなっているからです。しっかりかむことを習慣にしましょう。
