今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2017.01.24
献立
ご飯、牛乳、イナバのアジつくね?最優秀賞献立?、呉汁、ほうれんそうのアーモンド炒め、シュークリーム
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・大根(鳥取市) ・あじ団子(あじ:鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・呉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・シュークリーム(牛乳:鳥取県)
メッセージ
今日から全国学校給食週間です。1日目の今日が「給食レシピコンテスト最優秀賞?」です。
主菜の「イナバのアジつくね」は油で揚げたあじつくねにしょうゆあんをかけています。
鳥取で水揚げされたあじを使用したつくねです。ちなみにあじの寿命は5~6年のようでです。