今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2017.01.30
献立
ご飯、牛乳、はまちのフライ、みずなと白ねぎのすまし汁、~入賞献立~らっきょうといかのポテトサラダ、(小)二十世紀梨ゼリー
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・はまち(鳥取市) ・いか(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・二十世紀梨ゼリー(梨果汁:鳥取県)
メッセージ
給食週間最終日は給食レシピコンテスト入賞作品?「らっきょうといかのポテトサラダ」を副菜に取り入れました。
ポテトサラダにいかとらっきょうを加えるという発想が素晴らしいですね。
らっきょうの酸味がマヨネーズと絡んでとてもおいしくできました。