ご飯、牛乳、さわらの照り焼き、なめこ汁、高野豆腐のたまごとじ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・なめこ(鳥取県東部) ・さわら(鳥取県) ・卵(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
高野豆腐の歴史は古く、鎌倉時代から食べられています。軽くて保存性が良いので重宝されてきました。 今日は、たまごとじにしました。甘めの煮汁をたっぷり含んでいます。残さずに食べてください。
