大山小麦コッペパン、牛乳、ドライカレー、かぶとベーコンのスープ、ほうれんそうのソテー
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・にんにく(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・豚ひき肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日のスープにはかぶがたっぷり入っています。かぶは「かぶら」とも言います。日本においても万葉の昔から冬を代表する野菜として親しまれてきました。大根同様に大きさ、色、形、肉質などさまざまな品種が全国各地に伝わっています。大根より甘味が強くなめらかな肉質は独特のおいしさがあります。
