ご飯、牛乳、さばのごまみそかけ、けんちん汁、チンゲンサイの塩こうじ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・チンゲンサイ(鳥取市) ・さば(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・塩こうじ(米こうじ：鳥取市)
今日は、鳥取県産のさばの切り身を使い、衣をつけて揚げたあとごまみそを作りかけました。 さばのような青味の魚には、血液をサラサラにする働きがあります。 魚離れが進んでいる現在ですが魚の良さを再発見し家庭でも心がげて食べてほしいと思います。
