ご飯、牛乳、さわらのフライ、なめこのみそ汁、こまつなの和え物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県中部) ・なめこ(鳥取県東部) ・さわら(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
さわらは魚へんに春と書きます。瀬戸内海では「春つげ魚」と呼ばれています。 春先になると瀬戸内海へ産卵のために入ることから、春を代表とする魚といわれています。 今日は、鳥取県産のさわらを使ったフライです。
