ご飯、牛乳、根菜入り平つくね、じゃがいものみそ汁、はりはり和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県中部) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日は「かみかみ献立」です。良くかんで食べるためには、料理にかみごたえのある食べ物を使ったり、切り方を工夫したりすることが効果的です。今日は、副菜のはりはり和えにかみごたえのあるたくあんを使用しました。また、根菜入り平つくねにはごぼうやれんこんが入っているため、かみごたえがあります。意識してよくかんで食べましょう。
