今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2017.05.23
献立
ご飯、牛乳、ホイコーロー、にらとたまごのスープ、フルーツミックス
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・きくらげ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日の汁物は、「にらとたまごのスープ」です。にらの香りのもとは、アリシンという物質です。これはビタミンB1の吸収を助け、疲労回復に効果があります。今日の主菜のホイコーローに使っている豚肉と相性がよく、合わせてとるとスタミナアップの効果が期待できます。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。