ご飯、牛乳、イナバのアジつくね、酒ノ津わかめのみそ汁、切干大根の含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・切干大根(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・あじ団子(あじ：鳥取県西部) ・わかめ(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日の主菜は、昨年度に鳥取市の小中学生に募集した学校給食レシピコンテストの最優秀献立「イナバのあじつくね」です。鳥取で取れるおいしい魚をもっと好きになってほしいという思いで考案された献立です。一口サイズのつみれにすることで、食べやすくなるように工夫されています。今日は、境港で水揚げされたあじを使っています。
