ご飯、牛乳、さけの塩焼き、じゃがいものみそ汁、アスパラガスの甘辛炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(鳥取県中部) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
アスパラガスは春から秋の初め頃まで収穫ができます。1日で数cm、気温が高い日だと10cmも伸びる、成長が早い野菜です。アスパラガスには、疲労回復効果のあるアスパラギン酸が多く含まれています。夏の疲れが出てくる時期なので、しっかり食べて疲れを残さないようにしましょう。
