ご飯、牛乳、さばの塩焼き、雨滝ゆばのすまし汁、甘長とうがらしのピリ辛炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県東部) ・なす(鳥取市) ・甘長とうがらし(鳥取市) ・一味(鳥取県) ・牛肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・ゆば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
甘長とうがらしは、鳥取県東部で広く栽培されているピーマンの仲間で、甘味があり、細長い形をしています。ビタミンＣを多く含み、疲労回復や夏かぜ対策としても役立ちます。今日は、甘長とうがらしを牛肉と一緒にピリ辛炒めにしました。
