ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、塩ちゃんこ、うの花の炒り煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・干ししいたけ(鳥取市) ・かれい(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県)
14年ぶりに鳥取市で大相撲巡業が開催されるのを記念した、大相撲応援献立です。ちゃんこ鍋は、相撲部屋で食べられるたくさんの具材が入った鍋料理のことを言います。今日は、2本足で立ち相撲で負けないこととかけて縁起のよいとされる鶏肉の団子を入れて、塩味のちゃんこ鍋を作りました。
