きぬむすめご飯、牛乳、豆腐竹輪のカレー揚げ、豚汁、キャベツのおかか煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・里芋(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
今月のお宝食材は「きぬむすめ」です。きぬむすめは、9月下旬から10月上旬に収穫されます。特徴としては炊き上がりが白く、つやがあることと、粒が大きくて粘りが強く、もちもちとした食感なので冷めてもおいしくいただけることです。弁当やおむすびにもおすすめです。味わって食べてください。
