ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、豚汁、切干大根の酢の物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・切干大根(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・かれい(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
かれいは、煮付けにしても焼いてもおいしい魚で、いろいろな調理方法が楽しめます。今日は、鳥取港で水揚げされたエテがれいの一夜干しをから揚げにしました。カラッと揚がっているので骨に注意してよくかんで食べましょう。
