ご飯、牛乳、大山ルビーのしょうが炒め、いわしのつみれ汁、かにの酢の物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・大根(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・大山ルビー豚(鳥取県) ・かに(鳥取県西部) ・いわし団子(いわし：鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
今月のお宝食材は「大山ルビー」です。うまさとやわらかさが特徴の「黒豚」(オス)とうまみが強い「大山赤ぶた」(メス)を両親に持つ、鳥取県のオリジナルの品種です。今日は、ご飯がすすむように、しょうが炒めにしました。味わって食べてください。
