ご飯、牛乳、いわしのかば焼き、吉野汁、さといもの含め煮、節分豆
・米(鳥取市) ・白玉団子(米粉：鳥取県西部) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・里芋(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県西部) ・しょうゆ(鳥取県)
節分は、立春の前日に行う日本の伝統行事です。季節の変わり目に「一年間、健康でありますように」という願いをこめて、炒った大豆を食べたり、厄よけのために、いわしの頭をひいらぎの小枝にさして玄関に飾ります。今日は、いわしのかば焼きと節分豆を献立に取り入れました。
