今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2018.02.05

献立

ご飯、牛乳、トンカツの梨ソースかけ、油揚げのみそ汁、ツナとチンゲンサイのカレー炒め


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・チンゲン菜(鳥取県中部) ・梨ピューレ(梨:鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)

メッセージ

鳥取市佐治町は、美しい星空や梨が有名です。たくさん収穫される梨を使って作られた梨あめやジャムなどの加工品は特産品の一つです。今日は、佐治町の手づくり梨工房の梨ピューレを使ってソースを作りトンカツにかけました。