大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉のレモン焼き、ポトフ、だいずのトマト煮
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・じゃがいも(鳥取県) ・大根(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・トマトピューレ(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ポトフは、フランスの家庭料理の一つで、「火にかけた鍋」という意味があります。食べるとからだが芯から温まるため、よく冬場に食べられているそうです。今日は、鳥取県産のウインナーと旬の野菜をたっぷり入れて作りました。
