ご飯、牛乳、若鶏肉の薬味だれかけ、キムチスープ、根菜炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ねぎ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
根菜とは、土の中で育った根や茎を食べる野菜やいものことです。おなかの調子を整える食物せんいが豊富に含まれていて、かみごたえのあるものが多いです。今日の根菜炒めは、だいこん、れんこん、にんじんの3種類の根菜を使いました。よくかんで食べましょう。
