ご飯、牛乳、ハムステーキ、カレーシチュー、だいこんのゆず香り和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県) ・にんにく(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・梨(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ゆずは、さわやかな酸味と香りをもち、いろいろな料理の調味料や薬味に使われます。また、ビタミンＣを多く含みかぜの予防に効果があります。今日は、酢の物に香り付けでゆずの果汁を加えました。
