ご飯、牛乳、豆腐竹輪の抹茶揚げ、雨滝ゆばのすまし汁、わかめとはるさめの酢の物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・わかめ(鳥取市) ・ゆば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
新茶の時期になりました。今日は豆腐竹輪を抹茶衣をつけて油で揚げました。抹茶にはカテキンという渋み成分や、リラックス効果のある成分が含まれています。
