ご飯、牛乳、あじフライ、たまねぎのスープ、いかのサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・あじ(鳥取県) ・いか(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
いかは、世界に約500種類、日本近海に約130種類以上生息しています。いかには、疲労回復効果のあるタウリンが多く含まれています。今日は、鳥取港で水揚げされたいかをサラダに使用しました。
