ご飯、牛乳、いわしの梅煮、にらのみそ汁、チンゲンサイのカレー炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
にらは、寒さや暑さに強く、同じ株から何度も収穫できる生命力の強い野菜です。また、にらの香りに含まれるアリシンという成分は、胃腸の働きを助け、疲労回復に効果があります。今日は、みそ汁ににらを使用しました。
