ご飯、牛乳、さわらのノンエッグマヨネーズ焼き、ほうれんそうのみそ汁、白ねぎのしょうが煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・さわら(鳥取県西部) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
さわらは、成長とともに名前の変わる出世魚です。身がやわらかく、味にくせのない白身の魚で、刺身や塩焼き、みそ焼きなどいろいろな食べ方が楽しめる魚です。今日は、ノンエッグマヨネーズ焼きにします。
