ご飯、牛乳、あじの煮付け、さといものみそ汁、切干大根のソース炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・里芋(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県東部) ・切干大根(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
あじは、今が旬の魚です。あじのような背の青い魚の脂には、脳の働きを活発にさせ、血液の流れをよくするＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)やＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)という成分が多く含まれています。健康な体をつくるためにも、旬の魚をすすんで食べましょう。
