豆ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、くろぼっこのみそ汁、炒りどり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・一夜干かれい(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
今日のかみかみ食材は、鳥取港で水揚げされたかれいです。一夜干しのエテがれいを高温の油で揚げることで、頭や小骨も食べられるように調理しています。骨に気を付けて、よくかんで食べましょう。
