大山小麦全粒パン、牛乳、あごフライ、ベーコンときのこのスープ、星宙サラダ、二十世紀梨シャーベット
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・らっきょう(鳥取市) ・二十世紀梨(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・あご(鳥取市) ・たこ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
9月12日は、「とっとり県民の日」です。鳥取県について理解を深めてもらうため、県内でとれた食べ物をたくさん使った特別献立を実施します。今回は星取県にちなみ、星宙サラダを考案しました。ある食材で星をイメージしています。さて、それは一体何でしょうか。
