今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2018.09.13
![鳥取地域(湖東センター) 2018.09.13 鳥取地域(湖東センター) 2018.09.13](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2018/09/kotou2018.9.13.jpg)
献立
ご飯、牛乳、さけの塩焼き、じゃがいものみそ汁、だいずのうま煮
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・小松菜(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
メッセージ
だいずは、「畑の肉」と言われ良質なたんぱく質を多く含み、血や筋肉、骨などを作る働きがあります。成長期に積極的にとりたい食材の一つです。今日は、だいず本来の味をそのまま引き出すために、うま煮を作りました。よくかんで、味わってください。