ご飯、牛乳、オムレツ、鶏団子のスープ、キャベツのアーモンド和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・大根(鳥取県東部) ・もやし(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・しょうゆ(鳥取県)
アーモンドは成長期に必要な鉄を多く含み貧血予防に役立ちます。貧血になると、疲れやすく、めまいや立ちくらみなど起こしやすくなります。今日は、炒めものに使っていますが、家庭では１日１０粒から２０粒程度をおやつがわりに取り入れてみてはいかがでしょうか。
