ご飯、牛乳、ぎょうざ、かにのスープ、にらとはるさめの炒め物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取県) ・しいたけ(鳥取県東部) ・ぎょうざ(豚肉：鳥取県) ・牛肉(鳥取県) ・かに(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取の冬の味覚といえば、「かに」です。疲労回復や視力の向上に役立つタウリンや成長を促す亜鉛が多く含まれています。今日は、かにの身を入れたスープを作りました。旬の味を味わってください。
