ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、おでん、はくさいごま和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取市) ・さといも(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
はたはたは、「スイミー」のような群れをなす魚です。体の表面はつるんとしていて、ふだんは深海の砂泥底にいますが、１１月～１２月になると大群で浅い海に来て産卵します。雪が降り出す前の雷の鳴り響くころによくとれるので「カミナリ魚」とも呼ばれます。
