ご飯、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、だいこんの豆乳みそ汁、河内さといもといかの煮物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・大根(鳥取市) ・さといも(鳥取市) ・いか(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・豆乳(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
よくかんで食事をすることで、顔や頭部の筋肉が動き、脳の血流がアップし、脳の働きが活性化されて記憶力や集中力が高まります。また、料理の味もよくわかり、味覚も発達します。今日は、かみごたえのあるいかを取り入れた煮物をつくりました。
