今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2019.01.29

献立

ご飯、牛乳、タンドリーチキン、ビーフンスープ、ひよこ豆とカリフラワーのサブジ


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ヨーグルト(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

第12期砂の美術館~南アジア~にちなんだ献立・・・来年度の砂の美術館のテーマは「南アジア」、展示は4月からですが、一足早く学校給食に登場です。鶏肉をヨーグルトとカレー粉で味付けして焼いた「タンドリーチキン」、「ひよこ豆とカリフラワーのサブジ(蒸し物)」米粉でできた麺の「ビーフンスープ」など「南アジア」の料理を取り入れた献立です。