ご飯、牛乳、はまちのレモンソースかけ、かす汁、かみかみきんぴら
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・大根(鳥取県中部) ・一味とうがらし(鳥取市) ・はまち(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
かむことで、脳の働きが活発になり、記憶力や集中力が高まります。やわらかい食べ物を食べることが多いと、かむ回数が自然と減ってしまいます。今日は、れんこんやこんにゃくなどかみごたえのある食材を取り入れた「かみかみきんぴら」です。
