ご飯、牛乳、いわしの梅煮、豚汁、らっきょう白和え、(小)いちごゼリー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・さつまいも(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
らっきょう白和えは、鳥取の特産品を使った新メニューです。鳥取県の和食料理人の方々が、学校給食のために考えてくださったメニューを少しアレンジしてみました。白和えの中に、刻んだらっきょうを加えることで、かみごたえが出て食感も楽しめます。
